Антиоксиданти супергерои

Кои са по-малко известните антиоксиданти, които са полезни за нас и какво знаем за тях?

Antioxidants_1600x900
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

В свят където всички искаме да се радваме на дълголетие и добро здраве, приемането на витамини, минерали и други добавки е приета практика за много от нас. Много от тези вещества съществуват естествено в храната около нас, но малцина могат да „изрецитират“ колко витамин С или цинк са погълнали в края на деня си. Може би точно защото не можем да следим дозите, които поемаме и поради факта, че продължителната липса е опасна, а предозирането се случва рядко, всеки един се оказва в магазина, чудейки се каква добавка ще му е най-полезна.

Измежду множеството витамини и минерали са антиоксидантите – малка група биохимични герои, които спомагат в борбата със свободните радикали. Въпреки, че е част от естествения метаболитен процес, отделянето на свободни радикали се засилва, когато трябва да се справим с токсини като алкохол, тютюн и замърсен въздух. Това може да предизвика клетъчни увреждания и мутации, водещи до редица заболявания, включително и рак. С тази мисъл поговорихме с докторите от Вито за едни от по-малко известните храни богати на антиоксиданти, които могат да ни помогнат да сме по-здрави и жизнени през годината.

Куркума (turmeric) – използване от древни времена

Куркумата, придаваща жълтия цвят на индийските къритата,е не само вкусна подправка, но и чудесен метод за повишаване на съпротивата ни при инфекции. Растението е особено благотворно при грип, настинки и дори при химиотерапия.  Ако имате язвени проблеми, куркумата може да е умесно средство, защото подобрява чревната фауна, намалява холестерола и апетита към сладките. Препоръчвана и като добавка при пациенти с проблеми в устната кухина, гинекологични възпаления и артритни болки, лечебните свойства на куркумата са обект на редица научни публикации. Поради силния си антиинфекциозен ефект, някои дерматолози я препоръчват и при обриви на кожата.

Внимателно трябва да се подхожда с вземането на куркума, ако имате разширени вени, сърдечен удар или вземате лекарства за диабет, защото действа като разредител на кръвта. 

Спурулина (spirulina)

Към „зелените антиоксиданти“ които ни идват на ум като броколи и спанак, можем да прибавим и спирулината, която е водорасло добиващото се в Латинска Америка, Африка, Азия, но и в места като Гърция. Спирулината е уникална поради високата концентрация на протеини и витамини (В1, В2, В3 калций и желязо), което я прави идеална храна за астронавтите от НАСА. Харесвана от Ацтеките, тази „супер храна“ е подходяща и ако прекарваме много време във фитнеса и/или се чувстваме уморени. Спирулината се препоръчва за хора с анемия и/или вегетарианци които не успяват да си набавят нужното желязо. За страдащите от диабет спирулината балансира нивата на захар, а за тези с висок лош холестерол го намалява. Най-популярна е поради наличието на Gamma Linolenic Acid (GLA) и Omega-3s, които са елементи обикновено създавани в тялото ни, а не просто набавяни от вън и които имат силни противовъзпалителни свойства. Поемана, най-често на прах или с хапчета, това водорасло има доказан ефект за превенция на рака на устата.

Любопитно: Спирулината е чудесна поръсена върху портокалов сок сутрин.

Развертрол (resveratrol)

Тези от нас които вярват, че виното е полезно за здравето ще се зарадват да научат за развертола, антиоксидант подпомагащ сърдечно-съдовата система, които се съдържа във който се съдържа в люспите на червеното грозде, в младите червени вина, фъстъците, боровинките и други подобни. Смята се, че добавката от развертрол, намалява кръвното налягане и лошия холестерол и спомага за предпазване на паметта. Полезен е и за намаляването на инсулиновата резистентност. Много от полезните качества на ресвератрола все още не са научно доказани при хората, но ранните клинични изследвания са много обещаващи.

Ползата от антиоксидантите за нашето здраве може да бъде голяма. Преди обаче да правим драматични промени в хранителния си режим или да започваме приема на хранителни добавки е важно да се консултираме с доктор, понеже някои от тях може да си взаимодействат с лекарства или да са неблагоприятни при определени заболявания. Тук докторите от Виту със сигурност могат да помогнат!

Пояснителна бележка: За подготвянето на статиите са използвани различни източници и мнения. Публикациите не заместват необходимостта от консултация с лекар или специалист, не поставят диагноза и не предписват лечение.

Сподели

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Прочети още

  • admin@vitu.me
  • Общи условия
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Прочети още